商洛核桃

古名“胡桃”。商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。核桃营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多种维生素。核桃对大脑有特效滋补作用。